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 Le Mexique est le paradis des voyageurs.Un mélange
de désert aride, de volcans enneigés, de ruines anciennes,
de maisons coloniales, le tout en opposition avec le côté moderne
des villes industrialisées telle que Mexico city .
 FORMALITES
D'ENTREE
Visa : Pas de visa pour un séjour
de moins de 3 mois mais le passeport est obligatoire (validité de
six mois supérieure à la durée du séjour
prévue).
SANTE: Le pays présente des risques de
choléra, de dengue, de typhoïde, de paludisme (à basse
altitude) ou encore d'hépatite, maladies contre lesquelles
le voyageur peut se prémunir en observant des règles
simples. Il convient par ailleurs de purifier l'eau ou d'acheter
de l'eau minérale. Vous pourrez rencontrer des problêmes
liés à l'altitude et à la pollution (surtout à Mexico).
LANGUE
L'espagnol est la première langue du Mexique. L'espagnol mexicain diffère
de l'espagnol castillan à deux égards : la prononciation est
plus douce et chantante et de nombreux mots indiens ont été assimilés.
Plus de 50 langues indiennes sont par ailleurs parlées au Mexique (on
estime que 15% de la population environ ne parle pas espagnol).
QUAND
SE RENDRE au mexique ?
Le climat permet de visiter le Mexique tout au long de l'année. La moitié sud
connaît des températures très élevées de
mai à septembre et l'humidité peut être désagréable à cette époque.
L'intérieur des terres jouit d'un climat plus tempéré que
les côtes. Les mois de juillet et d'août et la période située
entre mi-décembre et janvier sont les plus prisés.
Climat
Les plaines côtières du sud du tropique présentent un climat
chaud et humide. Leshauteurs de l'intérieur sont en revanche plus sèches
et tempérées et les sommets souvent enneigés. Une saison
chaude et humide dure de mai à octobre, avec des températures
maximales entre juin et septembre. Les régions côtières
de faible altitude sont plus arrosées et chaudes.
DÉCALAGE
HORAIRE
- 7 heures par rapport à la France .
MONNAIE,
ACHATS, TVA, ARGENT...
-le nouveau peso (MXN)-
Le dollar américain (en liquide comme en chèques de voyage) est
une valeur sûre au Mexique. Les banques et bureaux de change les acceptent
avec joie et vous pourrez payer directement avec cette devise dans les lieux
les plus touristiques. Les principales cartes de crédit sont acceptées
par les compagnies aériennes, les agences de location de voiture et
les hôtels et restaurants de catégorie supérieure. Notez
que le signe "$" est fréquemment utilisé au Mexique
pour désigner les pesos ; les dollars américains sont indiqués
par les lettres US$ ou USD.
Selon la loi mexicaine, la taxe de 15% doit toujours être comprise dans
les tarifs annoncés. Les prix sont cependant cités hors taxe
dans certains grands hôtels. Un pourboire de 15 à 20% est en général
attendu dans les lieux touristiques. Environ 10% sont généralement
demandés dans le reste du pays. Les restaurants les plus économiques
n'attendent en général pas de pourboire mais il est toujours
le bienvenu. Le marchandage est pratiqué sur les marchés et conseillé avec
les chauffeurs de taxis non équipés de compteur.
ÉLECTRICITÉ
110 volts à 60 hertz.
RELIGION
la religion catholique est très largement majoritaire. Les institutions
catholiques sont par ailleurs le principal fournisseur de services sociaux et éducatifs.
L'importance de l'église - et notamment des Jésuites - poussa les
dirigeants du pays du XIXe siècle à restreindre son pouvoir. Le
symbole le plus puissant de l'église est la Vierge de Guadalupe, manifestation
de la Vierge Marie apparue à un Indien en 1531, non loin de Mexico. Les
Indiens sont en majorité chrétiens, mais des croyances plus anciennes
se mêlent à leur foi. Nakawé, déesse de la fertilité des
Indiens Huicholes de Jalisco, est par exemple plus vénérée
que le Christ.
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A
voir, à faire au Mexique
- Mexico:
les ruines Aztèques- Le Zocalo, pavé en
1520 avec les pierres du temple ; Le Palacio Nacional sur
le site d’un palais aztèque ; la Cathédral
Metropolitana construite entre 1573 et 1813 à côté du
Templo Mayor,
- Teotihuacan:
un site qui regroupe de monumentales pyramides.
- Chihuahua railway Pacific:
655 Km de voies ferrées
passant sous 86 tunnels et sur 39 ponts au travers de 20
canyons quatre fois plus larges que le Grand Canyon.
- Puerto Vallarta:
une des plages de sable blanc les plus connues de la côte Pacifique. découvrez des
spectacles de dauphins, raies Mantas, un lieu romantique.
- Guadalaraja:
mélange entre Mariachi, Tequila,
musique méxicaine, et rodéo.Vibrante de culture,
sans oublier la Cathédrale aux deux tours et L’Instituto
de Cabanas…
- Acapulco:
les plages, les grands hôtel, la vie
la nuit, au lieu touristique depuis 1950 ; voir les plongeurs
de la Quebada, sautant d’une hauteur de 45m !
- Oaxaca :
atmosphère cosmopolitaine au sud de l’Etat
du même nom.; la très belle église
de Santo Domingo et la ville où vécu Bénito
Juarez…
- La Péninsule du Yucatan:
le royaume des Maya, de leur glorieuse et souvent violente
histoire…Ensuite
découvrez Cancun où le soleil et la plage
vous accueilleront, puis Tulum et son site en bord de plage.
- Puebla:
une ville baroque avec plus de 70 églises
; le temple de Santo-Domingo.
- Alamos:
au cœur de la Sierra Madre Occidentale,
déclaré Monument Historique Nationnal, les
artisants Andalous en sont les instigateurs ; laPlaza Armas
; une région qui réunit le désert
et la jungle, avec 450 espèces d’oiseaux et
d’animaux différents, et 1000 sortes de plantes. - Patzacuaro:
le 2 novembre est célèbre
pour ‘’el
Dia de los Muertos’’ ; la Plaza de Quiroga
du 17e siècle ; et les villages artisanaux.
- San Cristobal de las casas:
entourés par les
villages Maya des hautes terres des Chiapas, une atmosphère
espagnole et bohémienne. |
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Liens
utiles sur le Mexique
A venir...
Infos pratiques (suite)
CUISINE
La cuisine mexicaine se décline en de nombreuses spécialités
régionales. Les tortillas (petites galettes à base de
maïs ou de froment) et les frijoles (haricots frits, bouillis,
sautés ou servis en soupe) constituent les aliments de base.
Les antojitos, en-cas traditionnels, incluent les burritos (préparations à base
de haricots, de fromage et de viande enveloppées dans une tortilla),
les tacos (aux innombrables garnitures), les empanadas (chaussons fourrés),
les enchiladas (burritos cuits au four) ou encore le guacamole (purée
d'avocats préparée avec des oignons, des piments, du
citron et des tomates). De nombreuses autres spécialités
sont réalisées à partir de ces ingrédients,
mais aussi de poulet ou de fruits de mer.
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